Un des grands avantages du barbecue Verticook® est sa modularité.

A capacité maximale, la surface du foyer est de deux fois 30 cm x 51 cm, soit 0,30 m2. Cette surface est beaucoup plus grande que celle de la plupart des barbecues traditionnels, même ceux de grande taille.

Vous pouvez donc recevoir du monde! Mais cela ne vous empêche pas non plus de préparer une petite grillade en famille. Le barbecue Verticook® s’adapte en effet à toutes les situations car il est modulable.

Vous pouvez diminuer la taille du foyer à 75, 50 voire 25 % de sa capacité maximale.

Il suffit pour cela d’insérer les deux cloisons de séparation (l’une dans le foyer et l’autre dans la chambre d’allumage) et de les immobiliser à l’aide de tiges transversales en U.

Une fois le cloisonnement réalisé, la technique d’allumage est la même que si le foyer complet était utilisé. Dès que le foyer est prêt, les paniers de cuisson sont remplis partiellement afin de positionner les aliments à cuire en face de la partie active du foyer.

Ci-contre: vue du barbecue Verticook^® avec les cloisons positionnées pour une capacité de 50 %.

Un kit de cloisonnement est fourni en standard avec le barbecue. Un deuxième kit de cloisonnement peut être obtenu en option (voir l’onglet « accessoires » ou SHOP»).